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Die Protein Pancakes werden der…
Die Protein Pancakes werden der Abbildung auf der Verpackung leider nicht gerecht. Der Teig wird bei anleitungsgerechter Zubereitung sehr flüssig und quillt in der Pfanne nicht auf. So wird der Pfannkuchen flach und recht instabil, was das Wenden schwierig macht.
Reply from bodylab24.de
October 12, 2025
Hallo liebe Kundin, lieber Kunde, vielen Dank für Ihr Feedback. Die Konsistenz des Teigs kann je nach Herd und Pfanne leicht variieren. Wir empfehlen, für eine Portion etwa 2 Messlöffel (ca. 50 g) Pulver mit 120 ml Wasser zu mischen. Wenn Sie einen etwas festeren Teig bevorzugen, können Sie es auch mit rund 100 ml Wasser versuchen. So gelingt das Wenden meist leichter, und die Pancakes werden etwas dicker. Erhitzen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne. Sobald das Öl heiß genug ist, den Herd auf mittlere Hitze zurückdrehen, den Teig in die Mitte der Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Warten Sie bis die Oberfläche fest wird, dann den Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite kurz fertigbacken. Liebe Grüße