Reviews by Sigi W.
- erzgebirgskunst-drechsel.de
Unser erster Kauf und ganz bestimmt nicht unser letzter. Alles bestens von der Bestellung über die Zahlung bis zur Lieferung - alles perfekt und jederzeit gerne wieder.
- tellermitte.de
Gut gemeint, aber unvollständig...
Wir haben auf YouTube von Calle-kocht erfahren, dass wir den "Gänseschmaus" hier bestellen können und die Zubereitung nur ca. 30min. dauert. Tatsächlich war es aber über eine Stunde und die Anleitung im YT war schlichtweg unzureichend ! Leider wußten wir nicht, dass auf "Tellermitte" eine detaillierte Anleitung zur Verfügung stand, die wir erst am Tag danach entdeckt haben. Es wäre schon sinnvoll, diese ausgedruckt zur Lieferung dazu zu legen oder zumindest durch einen Hinweis im Paket darauf aufmerksam zu machen. Die Portionen waren für uns als ältere Menschen geradeso ausreichen, wären aber unsere erwachsenen Kinder hier gewesen, hätten sie gehungert. Natürlich gab's dann für einen "echten Gänseschmaus" noch einen Feldsalat mit Schmandressing vorweg und zum Hauptgericht noch eine gekochte Birne mit Preiselbeeren dazu. Und Zimt-Maronen, die wir auf die Schnelle aber nicht mehr bekommen konnten. Als Dessert gabs dann noch gefüllten Bratapfel mit weißem Mousse. Die Klöße und das Rotkraut waren wirklich gut und die Gänsekeulen (obwohl wir nach wie vor Gänsebrust bevorzugen) waren ausreichend. Leider war nach dem Auftauen sehr, sehr viel Fett beim Sous Vide ausgetreten, das wir aber entfernt haben. Die Soße war relativ geschmacklos und so flüssig wie Wasser. Also musste nachgedickt werden und mit unseren eigenen Gewürzen einen tollen Geschmack an die Soße bringen. Also mussten wir tatsächlich noch einiges selbst ändern bzw. organisieren. Fazit: Gut gemeint, aber unvollständig für einen wirklichen Gänseschmaus und da ist wirklich noch "Luft nach oben" !
Reply from tellermitte.de
November 19, 2025
Lieber Genießer, vielen Dank für dein ausführliches Feedback! Wir freuen uns, dass du dich für unseren Gänseschmaus entschieden hast und nehmen deine Anregungen sehr ernst. Es tut uns leid, dass die Zubereitungszeit länger war als erwartet und die Anleitung nicht direkt bei der Lieferung lag – wir arbeiten ständig daran, unsere Serviceleistungen zu verbessern und werden uns überlegen wie wir noch besser kommunizieren können, dass die Zubereitungsanleitung Online in der Artikelbeschreibung steht. Deine Tipps zur Soße und Portionen geben wir gerne weiter, denn unser Ziel ist es, dir ein rundum leckeres und unkompliziertes Erlebnis zu bieten. Vielleicht sollten wir hier die einzelnen Portionsgrößen der Komponenten hervorheben und mehr darauf verweisen, dass alle Beilagen auch einzeln verfügbar sind um mehr Beilagen dem Warenkorb hinzuzufügen. Danke, dass du Tellermitte ausprobiert hast – wir hoffen, dich bald wieder in unserem Shop begrüßen zu dürfen. Neben der Gänsekeule bieten wir auch die Gänsebrust sowohl vorgegart als auch roh. Liebe Grüße Dein Tellermitte-Team
- espressissimo.de
- mySheepi
Reply from mySheepi
March 17, 2025
Vielen Dank für Deine Bewertung. Wir möchten, dass jede Bestellung bei uns ein echtes 5-Sterne-Erlebnis wird. Es würde uns sehr freuen, wenn Du uns kurz mitteilst, was wir für Dich noch besser machen können.
- gastroback.de
Der Versandkarton war "hauteng" ...
Der Versandkarton war "hauteng" und damit für einen Versand im Weihnachstverkehr viel zu klein.
SizzleBrothers
Wie immer alles bestens - ein sehr zu empfehlender Shop