Reviews by Manfred S.
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Es war meine erste Bestellung, daher eine kleine: FF US Wagyu Mignon - Gold - BMS 9+ 100 g. Leferung war nicht zubeanstanden. Meine erster Wagyu -Versuch- kurz gebraten, in Gußeiserner Pfanne ohne Fett, ca 2 1/2 Min jede Seite bei 200 Grad, mit digit. Thermometer kontrolliert, im Backofen bei 90 Grad, niedrigste Temperatur einstellbar, ruhen gelsassen für je 2 1/2. Min. Da erst leicht gesalzen. Dann zusammen mit meinem 43 järigen Sohn verkostet, und es war köstlich! well done, zart, im Biss und irgendwie bröselig, kein übliches Faserkauen,aber das war wohl Folge der Marmorierung und hervorragend. Trotz meines ersten Bratversucherlebnisses.
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Herrengrößen bei Caprihosen nur ab 48. Manchmal wäre Größe 46 auch angebracht. Vor allem wenn der Stoff auch Elastananteil hat
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diesmal nicht
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